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4160] TRAIT GAMAY 2021 REMI SEDES / トレ・ガメイ 2021 レミ,Rémi Sédés, Trait Gamay 2019, 750ml, 14.5 ABV – Hackney,4160] TRAIT GAMAY 2021 REMI SEDES / トレ・ガメイ 2021 レミ,Rémi Sédès Trait Gamay 2019 - Buy Young Red Wine - Coteaux d,トレ・ガメイ [2021] レミ・セデス Remi Sedes Trait Gamay,REMI SEDES / TRAIT GAMAY 原産国/地方：フランス/ロワールタイプ：赤品種：ガメイ土壌：シルトに風化した花崗岩土壌。ワイン Sfursat Carlo Negri 2019 750ml。ノエと同じ畑だが、この部分は浅く、すぐ下に岩盤がある土壌。【日本ワイン3本】テールドシエル、小布施ワイナリー、ル ボワ ダジュール。サイズ：750ml50％除梗したぶどうの上に、50％グラップ・アンティエールのぶどうを流し込む。未開栓★シャトーラフィットロートシルト1994 750ml。4‐5℃に設定した冷蔵室で、しっかり冷やしてから、ゆっくりとアルコール発酵開始。ワイン Hudelot-Noellat Chambolle-Musigny 2001。グラスファイバータンク内で8ヶ月間のシュール・リー熟成、その後、瓶内で12ヶ月間の熟成。ドメーヌタカヒコ Yoichi-Nobori Rose de Noir2020。清澄、フィルターなし。ワイン CERBAIONA BRUNELLO DI MONTALCINO 2018。SO2無添加。【3月末まで出品】小布施ワイナリー ヴィーニュ・サンシミ・シャルドネ（その⑩）。クランベリーや柑橘果実を皮ごと凝縮させたドライフルーツの香りがグラスの中いっぱいに広がる！口に含むとそのジューシーな果実に、ほのかにゴボウなどのベジーな旨みが重なり、まるでピノノワールのような艶っぽさを纏う…。あつつん　コルトン・クロ・デュ・ロワ　ピエール・ポネル 1996。研ぎ澄まされた酸と芯のあるテクスチャーに思わず姿勢を正したくなるワイン。1985-1990年 11本セット Ouro Velho ヴィンテージ ワイン。種類···赤産地···フランス一本あたりの容量···750 〜 999ml