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Traite de patisserie moderne 近代製菓概論 著者名:E.ダレンヌ,TRAITE DE PATISSERIE MODERNE (近代製菓概論) - メルカリ,送料込】近代製菓概論 TRAITE DE PATISSERIE MODERNE E.ダレンヌ,PASTICCERIA Egoistica|パティシエ 斉藤 雅和さん | 【公式,セセシオン コンディトアアテリエ | ◇ SISI ◇ オーストリア,TRAITE DE PATISSERIE MODERNE近代製菓概論 発行所:社団法人 日本洋菓子協会連合会昭和55年6月1日初版発行と記載されています。洋書 Soil Dynamics and Foundation Modeling。ケースのサイズ縦31センチ横23センチ厚さ7.5センチ約800ページのレシピ本です古い本なので、ケースや本自体にシミ、汚れ等ありますが読む分には問題ありません。The Mysteries Find-Outers エニッドブライトン 15冊。古い物だと言う事をご理解頂き入札して下さい