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日本氷彫刻大全(長谷川秀男) / 高山本店 / 古本、中古本、古書籍,稀覯本】氷彫刻 ice carving 長谷川秀男【初版・著者の直筆サイン】,2025年最新】Yahoo!オークション -氷彫刻の中古品・新品・未使用,日本氷彫刻大全(長谷川秀男) / 高山本店 / 古本、中古本、古書籍「氷彫刻」長谷川秀男\r\r#長谷川秀男 #本 #生活／諸芸・娯楽\r\r作者・長谷川秀男によるサインあり！\r\r■ICE CARVING（氷彫刻）とは？\r氷彫刻とは、フランス料理の演出のひとつであり、パーティーなどで、料理に華やかさを添えるものではありますが、氷が時の経過とともに、さまざまな表情をみせ、変化していく姿は、瞬間の芸術と言えます。寝技の学校　大賀幹夫先生　ブラジリアン柔術。\r（ホテルニューオータニの公式サイトより）\r\r■長谷川秀男氏とは？\rホテル業を経てハセガワ氷彫刻教室を主催した国内の氷彫刻の第一人者。官子譜　全四巻セット　解説　呉清源　限定特装版　呉清源肉筆揮毫入(サイン入り)。氷彫刻をはじめて数年で各地の全国大会で優勝。【多数丸付け箇所あり】キティbox1〜4ご当地キティ　完全カタログ　4冊セット。東京プリンスホテルの総料理長に誘われ、同ホテルで勤務。L'INCAL アンカル　アレクサンドル・ホドロフスキー、メビウス。\r\r料理人やアーティストの方、いかがでしょうか？\r\r====\r状態\r====\r昭和48年（1973年）発行の本です。エスコフィエ・フランス料理。\r50年近く前に出版されたことを考えると、かなり状態がいいと思います。世界最強タッグ戦　猪木、坂口vsゴッチ、テーズ　パンフレット（新日本プロレス）。\r\r中古品には避けられない経年劣化として、「天」部分にうっすらと茶色いシミがあります。新布石法　木谷呉清源安永著　平凡社。（画像参照）（地の部分にもほんのわずかにありますが、よほど神経質でないかぎりは気にならないレベルです）\r\rまた「地」部分に1ヶ所、わずかに物が当たったような凹みがあります。【美麗】肥田春充『拡大復刻版 聖中心道 肥田式強健術』天真療法⭐宇宙倫理⭐古醫道。\r表2（本で、表紙を1枚めくった最初のページ部分）に1ヶ所、小さな汚れがあります。スタンドマイヒーローズ OFFICIAL MEMORIAL BOOK 2017…。\r（※どちらも画像参照）\r\rそれ以外は目立った汚れなどはありません。NHKルーブル美術館1〜7巻。\r（著者のサインをのぞき）書き込みやマーカーのライン線などもありません。D I A MONDS THE QUEEN’S COLLECT ION。\r\r=====\rその他\r=====\r大変希少な本なので、PP袋＋ビニール袋＋プチプチで梱包したうえで、宅急便（送料750円）にて発送いたします。続・艶姿戯画 上巻下巻セット Blu-ray付き　サムライガールズ。\r※この出品は送料こみのお値段です\r\rお値下げはできませんので、現状の価格でご検討ください\r\r#優愛_料理関係本